Development and Characterization of Smart, Biodegradable Gelatin‐Based Films With Graphene Oxide and Anthocyanins for Real‐Time Fish Freshness Monitoring

Fuente: Wiley Open Access
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Autori principali: Arif Monsur Chowdhury, Md Zohurul Islam, Kamrunnaher Monalisa, Marjia Rahman Nijum, Md Mozammel Hoque, Rahmatuzzaman Rana
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2026
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