Sustainable Culinary Conservation: Pioneering Efforts to Minimize Food Waste in Ghana's Fast‐Food Industry

Fuente: Wiley Open Access
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Autori principali: Faizal Adams, Amos Mensah, Ayat Ullah, Jonathan Quaye, Bernard Kwamena Cobbina Essel, Seth Etuah
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2024
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