Comparative Analysis of the Physicochemical Properties of Kafirin‐Enriched Proteins Extracted From Various Grain Sorghums and Their Distillers' Grains

Fuente: Wiley Open Access
Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Ruoshi Xiao, Shan Hong, Sang Li, Yi Zheng, Donghai Wang, Yixiang Xu, Yonghui Li
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2025
Soggetti:
Accesso online:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!