Eco‐Friendly Enzymatic Starch Modification: Precision Strategies for Tailored Industrial and Biomedical Functionalities

Fuente: Wiley Open Access

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Auteurs principaux:	Nidhi Bhati, Pankaj Bhatt, Vipin Kumar, Sahil Tomar, Vandana Arora Sethi, Ashu Mittal, Lakshmana Phaneendra Maguluri, Richa Goel, Lalit Kumar Tyagi
Format:	Artículo Open Access
Publié:	Wiley 2025
Sujets:	Starch - Stärke
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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