Comparison of physiologically functional compounds in Sika deer Cervus nippon meats obtained from different regions in Japan

Fuente: Wiley Open Access
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Hauptverfasser: Shiho Miyata, Kazuhiro Chiku, Chisato Yamaguchi, Toshihide Nishimura
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2024
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