Effects of pretreatments involving ohmic heating and infrared radiation on the drying process of bananas using hot air

Fuente: Wiley Open Access
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Amir Hossein Zare, Mohsen Azadbakht, Reza Naseri
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2024
Schlagworte:
Online-Zugang:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!