Optimizing Pomegranate Aril Drying: CFD‐Based Heat and Mass Transfer Analysis

Fuente: Wiley Open Access

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Buhle Maphosa, Alemayehu Ambaw Tsige, Umezuruike Linus Opara
Format:	Artículo Open Access
Publié:	Wiley 2025
Sujets:	Journal of Food Process Engineering
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