Storage Stability of Selected Vegetable Purees in High Barrier Pouches Processed With Pressure‐Assisted Thermal Sterilization

Fuente: Wiley Open Access
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Hauptverfasser: Zeyad Albahr, Girish M. Ganjyal, Juming Tang, Shyam S. Sablani
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2025
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