Use of Pequi Pie ( Caryocar coriaceum Wittm.) and Flour to the Development of Culinary Spice in Tablet

Fuente: Wiley Open Access
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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Maria Osvanice Feitosa, Maria Tamires G. da Silva, Maria Karine de Sá B. Feitosa, Isana Maria B. R. Silva, Henrique D. M. Coutinho, Ivo Cavalcante Pita Neto, Cícero Lucas Gomes Ramalho, Carolina Bandeira Domiciano, Erlânio O. de Sousa
Formato: Artículo Open Access
Publicado: Wiley 2026
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