Chitosan‐Based Nanocomposite Films Loaded With Composite Essential Oil Nanoemulsions for Pork Preservation

Fuente: Wiley Open Access
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Autori principali: Jing Li, Kang Yang, Xiaoqin Shi, Tao Li, Lang Guo, Yong Guo, Xinhui Wang
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2026
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