The Effect of High‐Power Ultrasound on the pH and Color of Organic Beef
Fuente:
Wiley Open Access
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| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo Open Access |
| Publicado: |
Wiley
2026
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| Materias: | |
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| DOI: | 10.1111/jfpe.70521 |
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