Application of Nondestructive Technologies in Food Preservation and Quality Control: A Bibliometric Analysis of Research Trends and Emerging Technologies

Fuente: Wiley Open Access
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Hauptverfasser: Hany S. El‐Mesery, Mansuur Husein, Ahmed H. ElMesiry, Zicheng Hu, Xinai Zhang, Tilahun Seyoum Workneh
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2026
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