Adhesion to and survival of foodborne pathogens in produce and strategies for their biocontrol

Fuente: Wiley Open Access
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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Jeannette Barba‐León, Aurora Dolores Arista‐Regalado, Lilia Mercedes Mancilla‐Becerra, Mario Alberto Flores‐Valdez, Delia Guillermina González‐Aguilar
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2024
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