Global prevalence of staphylococcal enterotoxins in food contaminated by Staphylococcus spp.—Systematic review and meta‐analysis

Fuente: Wiley Open Access

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Juliana Karla Garcia Ribeiro Freitas, Cristiane Fernandes de Assis, Thailla Raquel Moura de Oliveira, Bruno Jonatan de Sousa, Cláudio Márcio de Medeiros Maia, Annemberg Salvino Pereira, Gidyenne Christine Bandeira Silva de Medeiros, Larissa Mont'Alverne Jucá Seabra, Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves Damasceno
Natura:	Artículo Open Access
Pubblicazione:	Wiley 2024
Soggetti:	Journal of Food Safety
Accesso online:	Acceder al recurso
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Accesso online