Effects of Combined Cold Plasma and Organic Acid‐Based Sanitizer Treatments Against Salmonella enterica on Tomato Surfaces

Fuente: Wiley Open Access
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Auteurs principaux: Dike O. Ukuku, Sudarsan Mukhopadhyay, Brendan A. Niemira, Ocen M. Olanya
Format: Artículo Open Access
Publié: Wiley 2024
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