Cold Plasma and Pulsed Light Inactivates Escherichia coli O157: H7 in Romaine Lettuce and Preserves Produce Quality

Fuente: Wiley Open Access
Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Sudarsan Mukhopadhyay, Brendan A. Niemira, Dike O. Ukuku, Ocen M. Olanya, Glenn Boyd, Zhonglin T. Jin, Xuetong Fan
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2024
Soggetti:
Accesso online:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!