Functional Acetic Acid Bacteria: Comprehensive Characterization of Acetobacter senegalensis UNPADCC 02‐8 Isolated From Oncom Merah

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Yolani Syaputri, Rianti Nur Azzahra, Erisa Zahra, Diffa Amanda Iswhara, Rita Kusmiati, Xiwu Jia, Syiffa Fauzia, Annisa, Asri Peni Wulandari, Ratu Safitri
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2026
Materias:	Journal of Food Safety
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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