Product categorization of Korean rice wine (makgeolli) compared to beer and wine using sensory evaluation methods

Fuente: Wiley Open Access
Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Barry Wong, Megan Phillips, Rothman Kam
Format: Artículo Open Access
Publié: Wiley 2024
Sujets:
Accès en ligne:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!