Sensory Profiling and Classification of Greek Olive Oil Varieties Using Principal Component Analysis and Learning Vector Quantization

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Milionis Anna, Kottaridi Klimentia, Nikolaidis Vasileios, Dimopoulos F. Ioannis, Demopoulos Vasilis
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2024
Materias:	Journal of Sensory Studies
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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