Temporal and Hedonic Sensory Qualities of Yogurt Enriched With Chia Seeds While Considering Consumer Attitudes and Lifestyles

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Beatríz Damiano‐Vásquez, Juan D. Rios‐Mera, Cesar Napa‐Almeyda, Karina Eduardo, Raquel Alison Choquehuanca‐Pineda, Nils Leander Huamán‐Castilla, Erick Saldaña
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2026
Materias:	Journal of Sensory Studies
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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