Correction to “Partial Substitution of Egg White Protein by Sodium Caseinate/Tannin Acid/Octenyl Succinate Starch Composite: A Study on the Physicochemical Properties in Cake and Ice Cream”
Fuente:
Wiley Open Access
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| Formato: | Artículo Open Access |
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| Publicado: |
Wiley
2025
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