Evaluation Methods of Crystal Behaviors and Structures of Symmetrical Monounsaturated Triacylglycerols

Fuente: Wiley Open Access
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Hauptverfasser: Juanjuan Chi, Xueying Hou, Meijun Du, Jun Jin, Yafei Zhang
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2025
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