More than just geosmin and 2‐methylisoborneol? Off‐flavours associated with recirculating aquaculture systems

Fuente: Wiley Open Access

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Pedro Martínez Noguera, Matteo Egiddi, Julia Södergren, Mariana Rodrigues da Silva, Jonathan Beauchamp, Mikael Agerlin Petersen, Andrea Buettner, Niels O. G. Jørgensen
Format:	Artículo Open Access
Veröffentlicht:	Wiley 2024
Schlagworte:	Reviews in Aquaculture
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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