Hypocholesterolemic and Antidiabetic Activity of Peptide Fractions Obtained by Ultrafiltration of Protein Hydrolysates From Sunflower ( Helianthus annuus ) Seeds

Fuente: Wiley Open Access
Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Arlette del Carmen Hernández-Barillas, Ana Maricarmen Carrera-Gómez, Jesús Rodríguez-Miranda, Betsabé Hernández-Santos, Marco Antonio Godínez-Ruiz, Enrique Ramírez-Figueroa, Fabiola Araceli Guzmán-Ortiz, Juan Gabriel Torruco-Uco
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2025
Soggetti:
Accesso online:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!