Exploring the Effects of 528‐Hz Sound Frequency on Yogurt Quality and Microbial Viability During Storage

Fuente: Wiley Open Access
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Autori principali: Serpil Can Duman, Engincan Baltacioglu, Cagri Erdir, Emrah Kirtil
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2025
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