COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE AZEITE DE OLIVA NA FRONTEIRA SANTANA DO LIVRAMENTO – RIVERA.
Fuente:
Zenodo
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Recurso digital |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Zenodo
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | |
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| _version_ | 1866901507478126592 |
|---|---|
| author | Correa, Mirna Yéssica Brasil Fleck, Carolina Freddo Silva, Andressa Henning |
| author_facet | Correa, Mirna Yéssica Brasil Fleck, Carolina Freddo Silva, Andressa Henning |
| contents | <p><span>Esta pesquisa teve como objetivo identificar o comportamento do consumidor de azeite de oliva com consumidores residentes em uma região de fronteira que além de ser produtora, tem a comercialização de importados em <em>free shops</em> fronteira Santana do Livramento/Bra-Rivera/Uy. A pesquisa de caráter descritivo, de abordagem quantitativa, foi executada por meio do método <em>Survey. </em>Para a realização da coleta de dados, utilizou-se de um questionário dividido em três blocos. O bloco 1 abrangeu questões relativas ao perfil sociodemográfico do respondente, o bloco 2 contemplou possíveis motivos pelos quais o respondente não consome azeite de oliva. Já no bloco 3 tem-se preferências, hábitos, frequência e motivações do consumo. O instrumento de coleta de dados foi aplicado através do <em>Google Forms </em>para 129 respondentes, os dados foram tabulados através do Excel e posteriormente foram realizados cálculos de porcentagem, frequência e média. A análise dos resultados permitiu identificar que o consumidor consome em média duas garrafas de azeite de oliva por mês e consome o produto, em média cinco dias da semana, tendo uma preferência por consumir azeites de oliva nacionais ou importados. Os lugares de preferência para comprar azeite de oliva foram os supermercados, os <em>freeshops</em> e as lojas especializadas. Os respondentes costumam utilizar o azeite em saladas, para finalizar pratos e para pizzas e massas.<span> </span>Ainda, constatou-se que os respondentes consomem azeite de oliva pelo gosto, paladar e pelos atributos nutricionais.</span></p> |
| format | Recurso digital |
| id | zenodo_https___doi_org_10_5281_zenodo_14606347 |
| institution | Zenodo |
| language | por |
| publishDate | 2025 |
| publisher | Zenodo |
| record_format | zenodo |
| spellingShingle | COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE AZEITE DE OLIVA NA FRONTEIRA SANTANA DO LIVRAMENTO – RIVERA. Correa, Mirna Yéssica Brasil Fleck, Carolina Freddo Silva, Andressa Henning Azeite de oliva; Comportamento de compra; Comportamento do consumidor <p><span>Esta pesquisa teve como objetivo identificar o comportamento do consumidor de azeite de oliva com consumidores residentes em uma região de fronteira que além de ser produtora, tem a comercialização de importados em <em>free shops</em> fronteira Santana do Livramento/Bra-Rivera/Uy. A pesquisa de caráter descritivo, de abordagem quantitativa, foi executada por meio do método <em>Survey. </em>Para a realização da coleta de dados, utilizou-se de um questionário dividido em três blocos. O bloco 1 abrangeu questões relativas ao perfil sociodemográfico do respondente, o bloco 2 contemplou possíveis motivos pelos quais o respondente não consome azeite de oliva. Já no bloco 3 tem-se preferências, hábitos, frequência e motivações do consumo. O instrumento de coleta de dados foi aplicado através do <em>Google Forms </em>para 129 respondentes, os dados foram tabulados através do Excel e posteriormente foram realizados cálculos de porcentagem, frequência e média. A análise dos resultados permitiu identificar que o consumidor consome em média duas garrafas de azeite de oliva por mês e consome o produto, em média cinco dias da semana, tendo uma preferência por consumir azeites de oliva nacionais ou importados. Os lugares de preferência para comprar azeite de oliva foram os supermercados, os <em>freeshops</em> e as lojas especializadas. Os respondentes costumam utilizar o azeite em saladas, para finalizar pratos e para pizzas e massas.<span> </span>Ainda, constatou-se que os respondentes consomem azeite de oliva pelo gosto, paladar e pelos atributos nutricionais.</span></p> |
| title | COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE AZEITE DE OLIVA NA FRONTEIRA SANTANA DO LIVRAMENTO – RIVERA. |
| topic | Azeite de oliva; Comportamento de compra; Comportamento do consumidor |
| url | https://doi.org/10.5281/zenodo.14606347 |