Gottardi, D. (2025). fermented soy beverages characterization. Zenodo.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Gottardi, Davide. Fermented Soy Beverages Characterization. Zenodo, 2025.
Citatione MLA (9a ed.)Gottardi, Davide. Fermented Soy Beverages Characterization. Zenodo, 2025.
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