fermented soy beverages characterization
Fuente:
Zenodo
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Recurso digital |
| Pubblicazione: |
Zenodo
2025
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| Accesso online: | |
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| _version_ | 1866901049843908608 |
|---|---|
| author | Gottardi, Davide |
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| institution | Zenodo |
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| publishDate | 2025 |
| publisher | Zenodo |
| record_format | zenodo |
| spellingShingle | fermented soy beverages characterization Gottardi, Davide |
| title | fermented soy beverages characterization |
| url | https://doi.org/10.5281/zenodo.14727205 |