Efecto antimicrobiano de extractos etanólicos de albahaca (Ocimum basilicum L.) sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus
Fuente:
Zenodo
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| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Recurso digital |
| Published: |
Zenodo
2011
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| Online Access: | |
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| _version_ | 1866901637598019584 |
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| author | Colivet, Julio Marcano, Glenny Belloso, Genette Brito, Diagnora Gómez, Ely |
| author_facet | Colivet, Julio Marcano, Glenny Belloso, Genette Brito, Diagnora Gómez, Ely |
| contents | <p>La albahaca (<em>Ocimum basilicum</em> L.) es una planta herbácea de la familia de las labiadas (Lamiaceae), muy común en Venezuela. En la presente investigación se evaluó la supervivencia de una cepa de <em>Staphylococcus aureus</em> por la acción antimicrobiana de extractos etanólicos de albahaca fresca y seca. Las muestras frescas fueron sometidas a homogeneización en licuadora. Para la obtención de las muestras secas se utilizó una estufa convencional a temperatura de 55 ºC x 28 horas. Los extractos se obtuvieron por destilación a presión reducida, temperatura de 45 ºC y empleando etanol como solvente. Posteriormente, se emplearon en medios de cultivo contentivos de <em>S. aureus</em> y se monitoreó el crecimiento del microorganismo en el tiempo, obteniéndose los parámetros de crecimiento a través del modelo de Baranyi y Roberts (1994). Los extractos frescos y secos produjeron efecto antimicrobiano sobre <em>S. aureus</em> a concentraciones de 5 y 10 %, afectando los parámetros de crecimiento de la bacteria, presentando diferencias estadísticamente significativas (<em>p</em> < 0,05) con respecto al grupo control.</p> |
| format | Recurso digital |
| id | zenodo_https___doi_org_10_5281_zenodo_15155802 |
| institution | Zenodo |
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| publishDate | 2011 |
| publisher | Zenodo |
| record_format | zenodo |
| spellingShingle | Efecto antimicrobiano de extractos etanólicos de albahaca (Ocimum basilicum L.) sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus Colivet, Julio Marcano, Glenny Belloso, Genette Brito, Diagnora Gómez, Ely <p>La albahaca (<em>Ocimum basilicum</em> L.) es una planta herbácea de la familia de las labiadas (Lamiaceae), muy común en Venezuela. En la presente investigación se evaluó la supervivencia de una cepa de <em>Staphylococcus aureus</em> por la acción antimicrobiana de extractos etanólicos de albahaca fresca y seca. Las muestras frescas fueron sometidas a homogeneización en licuadora. Para la obtención de las muestras secas se utilizó una estufa convencional a temperatura de 55 ºC x 28 horas. Los extractos se obtuvieron por destilación a presión reducida, temperatura de 45 ºC y empleando etanol como solvente. Posteriormente, se emplearon en medios de cultivo contentivos de <em>S. aureus</em> y se monitoreó el crecimiento del microorganismo en el tiempo, obteniéndose los parámetros de crecimiento a través del modelo de Baranyi y Roberts (1994). Los extractos frescos y secos produjeron efecto antimicrobiano sobre <em>S. aureus</em> a concentraciones de 5 y 10 %, afectando los parámetros de crecimiento de la bacteria, presentando diferencias estadísticamente significativas (<em>p</em> < 0,05) con respecto al grupo control.</p> |
| title | Efecto antimicrobiano de extractos etanólicos de albahaca (Ocimum basilicum L.) sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus |
| url | https://doi.org/10.5281/zenodo.15155802 |