Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Recurso digital |
| Language: | |
| Published: |
Zenodo
2021
|
| Online Access: | https://doi.org/10.5281/zenodo.15532634 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Table of Contents:
- <p>En el Tecnológico Nacional de México / I.T.S. de la Sierra Negra de Ajalpan se realizó la formulación<br>y evaluación de un proyecto de inversión para conocer la factibilidad de instalar una empresa<br>dedicada a la producción de yogur tipo griego en San Sebastián Zinacatepec, Pue., es una zona<br>que cuenta con rebaños de ganado bovino, están distribuidos en tres establos que abastecen de<br>leche al 50% de la población, en ocasiones no logran comercializar todo el producto que se produce<br>durante el día y lo transforman en queso fresco para su venta del día siguiente. La metodología<br>consistió en elaborar un análisis prospectivo del entorno para desarrollar el estudio de mercado,<br>aplicando 376 encuestas de manera digital, se plasmaron los aspectos técnicos, legales y finalmente<br>el análisis financiero, para concluir que el 90% de los encuestados si compraría el producto y los<br>estudios tanto técnicos como económicos son favorables.</p>