PISTA PO'CHOG'IDAN ANTIOKSIDANT MODDA OLISH
Fuente:
Zenodo
Salvato in:
| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Recurso digital |
| Pubblicazione: |
Zenodo
2025
|
| Accesso online: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| _version_ | 1866902286033223680 |
|---|---|
| author | Umarova Gullola Komiljonov Ravshanbek |
| author_facet | Umarova Gullola Komiljonov Ravshanbek |
| contents | <p><em><span lang="EN-US">Pista yetishtirish va qayta ishlash jarayonida katta miqdorda po‘choq chiqindilari hosil bo‘ladi. Ko‘pchilik hollarda bu po‘choqlar foydasiz chiqindi sifatida tashlab yuboriladi. Aslida esa, pista po‘chog‘i tarkibida biologik faol moddalarning, xususan, kuchli antioksidant xususiyatga ega bo‘lgan fenolik birikmalarning mavjudligi aniqlangan. Ushbu ishda ana shu po‘choqlardan antioksidant moddalarni ajratib olishning usullari, ularni tahlil qilish metodlari va amaliy qo‘llanilishi o‘rganildi.</span></em></p> |
| format | Recurso digital |
| id | zenodo_https___doi_org_10_5281_zenodo_15680277 |
| institution | Zenodo |
| language | |
| publishDate | 2025 |
| publisher | Zenodo |
| record_format | zenodo |
| spellingShingle | PISTA PO'CHOG'IDAN ANTIOKSIDANT MODDA OLISH Umarova Gullola Komiljonov Ravshanbek <p><em><span lang="EN-US">Pista yetishtirish va qayta ishlash jarayonida katta miqdorda po‘choq chiqindilari hosil bo‘ladi. Ko‘pchilik hollarda bu po‘choqlar foydasiz chiqindi sifatida tashlab yuboriladi. Aslida esa, pista po‘chog‘i tarkibida biologik faol moddalarning, xususan, kuchli antioksidant xususiyatga ega bo‘lgan fenolik birikmalarning mavjudligi aniqlangan. Ushbu ishda ana shu po‘choqlardan antioksidant moddalarni ajratib olishning usullari, ularni tahlil qilish metodlari va amaliy qo‘llanilishi o‘rganildi.</span></em></p> |
| title | PISTA PO'CHOG'IDAN ANTIOKSIDANT MODDA OLISH |
| url | https://doi.org/10.5281/zenodo.15680277 |