СЕНСОРНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ МАСЕЛ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

Fuente: Zenodo

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Шарахмедова Камила Азизовна, Тургунова Насиба Мусурмон кизи, Хамидова Мохира Зикрилла кизи, Хамидова Мадина Олимжоновна
Format:	Recurso digital
Published:	Zenodo 2025
Subjects:	гранатовое масло, вишневое масло, рисовая мучка, рисовое масло, цвет, аромат, вкус. Сенсорные характеристики, пищевая технология.
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet