КОРМОВЫЕ ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ – ПОЛУЧЕНИЕ И ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ
Fuente:
Zenodo
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Recurso digital |
| Publié: |
Zenodo
2025
|
| Accès en ligne: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| _version_ | 1866901444834099200 |
|---|---|
| author | Зоров И.Н., Рожкова А.М. , Кержнер М.А. , Синицын А.П. |
| author_facet | Зоров И.Н., Рожкова А.М. , Кержнер М.А. , Синицын А.П. |
| contents | <p><span lang="RU"> </span></p> <p><span lang="RU">Злаковые культуры являются наиболее важным компонентом кормов для сельскохозяйственных животных во всем мире. Корма являются самым дорогим компонентом процесса производства мяса. Затраты кормов различны при производстве мясной продукции.<span> </span>Так крупный рогатый скот и овцы нуждаются в 8 кг зерна на каждые 1 кг мяса, свиньи - около 4 кг, а птица потребляет около 2 кг корма на 1 кг мяса. Комбикорма состоят из различных сырьевых компонентов, включая кукурузу, пшеницу, овес, ячмень и рис в зависимости от региона использования. Крахмал и некрахмальные полисахариды (НПС), такие как целлюлоза и бета-глюканы, пектины, ксиланы и маннаны, присутствуют в качестве основных структурных и энергетических компонентов зерновых. Подходы к разведению сельскохозяйственных животных, домашней птицы и аквакультуры следуют строгим рекомендациям в соответствии с требованиями к современным породам, особенно актуальными для получения органических продуктов, снижению энергопотребления и выбросов углекислого газа. Карбогидразы, а именно ксиланазы и бета-глюканазы, широко используются в кормлении животных для модификации НПС с целью улучшения качества кормов и повышения продуктивности животных. Ксиланазы ингибируются растительными белками, такими как </span><span lang="EN-US">TAXI</span><span lang="RU">, </span><span lang="EN-US">XIP</span><span lang="RU"> и </span><span lang="EN-US">PGIP</span><span lang="RU">, тогда как 1,3-</span><span lang="EN-US">b</span><span lang="RU">- и 1,4-</span><span lang="EN-US">b</span><span lang="RU">-эндоглюканазы менее подвержены воздействию ингибиторов растений.</span></p> |
| format | Recurso digital |
| id | zenodo_https___doi_org_10_5281_zenodo_17227040 |
| institution | Zenodo |
| language | |
| publishDate | 2025 |
| publisher | Zenodo |
| record_format | zenodo |
| spellingShingle | КОРМОВЫЕ ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ – ПОЛУЧЕНИЕ И ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ Зоров И.Н., Рожкова А.М. , Кержнер М.А. , Синицын А.П. <p><span lang="RU"> </span></p> <p><span lang="RU">Злаковые культуры являются наиболее важным компонентом кормов для сельскохозяйственных животных во всем мире. Корма являются самым дорогим компонентом процесса производства мяса. Затраты кормов различны при производстве мясной продукции.<span> </span>Так крупный рогатый скот и овцы нуждаются в 8 кг зерна на каждые 1 кг мяса, свиньи - около 4 кг, а птица потребляет около 2 кг корма на 1 кг мяса. Комбикорма состоят из различных сырьевых компонентов, включая кукурузу, пшеницу, овес, ячмень и рис в зависимости от региона использования. Крахмал и некрахмальные полисахариды (НПС), такие как целлюлоза и бета-глюканы, пектины, ксиланы и маннаны, присутствуют в качестве основных структурных и энергетических компонентов зерновых. Подходы к разведению сельскохозяйственных животных, домашней птицы и аквакультуры следуют строгим рекомендациям в соответствии с требованиями к современным породам, особенно актуальными для получения органических продуктов, снижению энергопотребления и выбросов углекислого газа. Карбогидразы, а именно ксиланазы и бета-глюканазы, широко используются в кормлении животных для модификации НПС с целью улучшения качества кормов и повышения продуктивности животных. Ксиланазы ингибируются растительными белками, такими как </span><span lang="EN-US">TAXI</span><span lang="RU">, </span><span lang="EN-US">XIP</span><span lang="RU"> и </span><span lang="EN-US">PGIP</span><span lang="RU">, тогда как 1,3-</span><span lang="EN-US">b</span><span lang="RU">- и 1,4-</span><span lang="EN-US">b</span><span lang="RU">-эндоглюканазы менее подвержены воздействию ингибиторов растений.</span></p> |
| title | КОРМОВЫЕ ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ – ПОЛУЧЕНИЕ И ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ |
| url | https://doi.org/10.5281/zenodo.17227040 |