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Evaluación fisicoquímica y microbiológica de una bebida de jugo de piña-té verde matcha y probiótico

Fuente: Zenodo

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Bibliographic Details
Main Authors:	Jazmin Lorenzo-Gonzalez, Ernestina Paz-Gamboa, María de los Ángeles Vivar Vera, Omar Roberto López Vidal
Format:	Recurso digital
Language:	Spanish
Published:	Zenodo 2022
Subjects:	probióticos piña té verde matcha encapsulado bebida
Online Access:	Acceder al recurso
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