Campos, M. F. N., Lopes, J. R., Silva Júnior, F. J. T. M. d., Mano, S. B., Mársico, E. T., & Esmerino, E. A. (2025). MICOPROTEÍNAS COMO ALTERNATIVA PROTEICA: AVANÇOS, BARREIRAS E PERSPECTIVAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. Zenodo.
Style de citation Chicago (17e éd.)Campos, Maria Fernanda Neto, Julio Ribeiro Lopes, Fábio José Targino Moreira da Silva Júnior, Sérgio Borges Mano, Eliane Teixeira Mársico, et Erick Almeida Esmerino. MICOPROTEÍNAS COMO ALTERNATIVA PROTEICA: AVANÇOS, BARREIRAS E PERSPECTIVAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. Zenodo, 2025.
Style de citation MLA (9e éd.)Campos, Maria Fernanda Neto, et al. MICOPROTEÍNAS COMO ALTERNATIVA PROTEICA: AVANÇOS, BARREIRAS E PERSPECTIVAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. Zenodo, 2025.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.