MAHALLIY XOMASHYOLARDAN YUQORI SIFAT KO'RSATKICHLARIGA EGA SANALGAN POLISAXARIDLARNI OLISH JARAYONLARI TADQIQI
Fuente:
Zenodo
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Recurso digital |
| Veröffentlicht: |
Zenodo
2025
|
| Online-Zugang: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| _version_ | 1866901811421511680 |
|---|---|
| author | Xalilov.Sh.U Xakimova.M.O Nodirxonova.S.I |
| author_facet | Xalilov.Sh.U Xakimova.M.O Nodirxonova.S.I |
| contents | <p><em><span lang="EN-US">Ushbu maqolada O‘zbekiston hududida keng tarqalgan mahalliy o‘simlik xomashyolari asosida yuqori sifatli polisaxaridlarni olish jarayonlari kompleks o‘rganilgan. Polisaxaridlarning ajratib olinishi, tozalash bosqichlari, ekstraksiya sharoitlari va ularning tarkibiy-himiyaviy ko‘rsatkichlariga ta’sir etuvchi omillar tahlil qilingan. Tadqiqotda asosan pista qobig‘i, makkajo‘xori po‘stlog‘i, zig‘ir urug‘i, suvoq (plantago), qand lavlagi pulpasidan olingan tabiiy polisaxaridlar bilan tajribalar olib borildi. Ularning fizik-kimyoviy xususiyatlari, molekulyar massalarining taqsimlanishi, gel hosil qilish qobiliyati, tozaligi darajasi hamda biofaolligi o‘rganildi. Natijalar mahalliy xomashyoni chuqur qayta ishlash orqali farmatsevtika, oziq-ovqat, qishloq xo‘jaligi va biotexnologiya sohalari uchun import o‘rnini bosuvchi, arzon va sifatli polisaxaridlar ishlab chiqarish imkoniyatlari mavjudligini ko‘rsatdi.</span></em></p> |
| format | Recurso digital |
| id | zenodo_https___doi_org_10_5281_zenodo_17920519 |
| institution | Zenodo |
| language | |
| publishDate | 2025 |
| publisher | Zenodo |
| record_format | zenodo |
| spellingShingle | MAHALLIY XOMASHYOLARDAN YUQORI SIFAT KO'RSATKICHLARIGA EGA SANALGAN POLISAXARIDLARNI OLISH JARAYONLARI TADQIQI Xalilov.Sh.U Xakimova.M.O Nodirxonova.S.I <p><em><span lang="EN-US">Ushbu maqolada O‘zbekiston hududida keng tarqalgan mahalliy o‘simlik xomashyolari asosida yuqori sifatli polisaxaridlarni olish jarayonlari kompleks o‘rganilgan. Polisaxaridlarning ajratib olinishi, tozalash bosqichlari, ekstraksiya sharoitlari va ularning tarkibiy-himiyaviy ko‘rsatkichlariga ta’sir etuvchi omillar tahlil qilingan. Tadqiqotda asosan pista qobig‘i, makkajo‘xori po‘stlog‘i, zig‘ir urug‘i, suvoq (plantago), qand lavlagi pulpasidan olingan tabiiy polisaxaridlar bilan tajribalar olib borildi. Ularning fizik-kimyoviy xususiyatlari, molekulyar massalarining taqsimlanishi, gel hosil qilish qobiliyati, tozaligi darajasi hamda biofaolligi o‘rganildi. Natijalar mahalliy xomashyoni chuqur qayta ishlash orqali farmatsevtika, oziq-ovqat, qishloq xo‘jaligi va biotexnologiya sohalari uchun import o‘rnini bosuvchi, arzon va sifatli polisaxaridlar ishlab chiqarish imkoniyatlari mavjudligini ko‘rsatdi.</span></em></p> |
| title | MAHALLIY XOMASHYOLARDAN YUQORI SIFAT KO'RSATKICHLARIGA EGA SANALGAN POLISAXARIDLARNI OLISH JARAYONLARI TADQIQI |
| url | https://doi.org/10.5281/zenodo.17920519 |