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PONTOS DE CONTROLE NO PROCESSAMENTO DO PRESUNTO COZIDO: ATENDIMENTO AOS PADRÕES FÍSICO QUÍMICOS

Fuente: Zenodo

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Auteurs principaux:	Fontana Filho, Tarcísio Antônio, Mota, Sérgio Gonçalves, Silva, Marco Antonio Pereira da
Format:	Recurso digital
Publié:	Zenodo 2025
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