ANÁLISIS DE RESULTADOS EN INTRUMENTACIÓN SENSORIAL PARA EVALUACIÓN DE CALIDAD DE HOJUELAS DE MAÍZ
Fuente:
Zenodo
Salvato in:
| Autori principali: | Andreina Cantú Ramírez, Claudia, Catalan Villegas, Arnulfo, Cuevas Valencia, Rene Edmundo |
|---|---|
| Natura: | Recurso digital |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Zenodo
2019
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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