Review on the Impact of Gamma Irradiation on the Phytochemical and Proximate Composition of Different Food Products: Mechanisms, Dose–Response Dynamics, and Nutritional Implications
Fuente:
Zenodo
Salvato in:
| Autori principali: | , , , |
|---|---|
| Natura: | Recurso digital |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Zenodo
2026
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione non disponibile. |