Dataset supporting: Tomato pomace valorisation through polar extract recovery: process optimisation, characterisation and bioactivity evaluation

Fuente: Zenodo

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Auteurs principaux:	Navajas Preciado, Bruno, Delgado Adámez, Jonathan, Martillanes, Sara
Format:	Recurso digital
Langue:	anglais
Publié:	Zenodo 2026
Sujets:	tomato pomace phenolic extract UHPLC-QTOF antibacterial activity antifungal activity antiproliferative activity circular economy natural antimicrobials phytogenic additives broad-spectrum bioactivity
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