OLMA, NOK VA UZUM MEVALARIDA CHIRISH CHAQIRUVCHI MIKROORGANIZMLAR HAMDA ANTAGONIST BAKTERIYALARNING BIOLOGIK NAZORATDAGI AHAMIYATI
Fuente:
Zenodo
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Recurso digital |
| Published: |
Zenodo
2026
|
| Online Access: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1866902074250231808 |
|---|---|
| author | Aktamova Nigora Pirmamat qizi Tashmuxamedova Sh.S. |
| author_facet | Aktamova Nigora Pirmamat qizi Tashmuxamedova Sh.S. |
| contents | <p class="MsoNormal"><em><span>Mevalarning hosil yig‘im-terimidan keyingi davrda mikrobiologik buzilishi oziq-ovqat xavfsizligi va mahsulot sifatining pasayishiga olib keluvchi muhim muammolardan biri hisoblanadi. Ayniqsa olma, nok va uzum kabi yuqori namlik hamda ozuqaviy moddalarga boy mevalar turli xil zamburug‘ va bakteriyalar rivojlanishi uchun qulay substrat vazifasini bajaradi. </span></em></p> <p class="MsoNormal"><em><span>Ushbu tadqiqotning maqsadi olma, nok va uzum mevalarida uchraydigan asosiy chirish chaqiruvchi mikroorganizmlarni tahlil qilish hamda antagonist bakteriyalarning biologik nazoratdagi ahamiyatini baholashdan iborat. </span></em></p> |
| format | Recurso digital |
| id | zenodo_https___doi_org_10_5281_zenodo_20229079 |
| institution | Zenodo |
| language | |
| publishDate | 2026 |
| publisher | Zenodo |
| record_format | zenodo |
| spellingShingle | OLMA, NOK VA UZUM MEVALARIDA CHIRISH CHAQIRUVCHI MIKROORGANIZMLAR HAMDA ANTAGONIST BAKTERIYALARNING BIOLOGIK NAZORATDAGI AHAMIYATI Aktamova Nigora Pirmamat qizi Tashmuxamedova Sh.S. <p class="MsoNormal"><em><span>Mevalarning hosil yig‘im-terimidan keyingi davrda mikrobiologik buzilishi oziq-ovqat xavfsizligi va mahsulot sifatining pasayishiga olib keluvchi muhim muammolardan biri hisoblanadi. Ayniqsa olma, nok va uzum kabi yuqori namlik hamda ozuqaviy moddalarga boy mevalar turli xil zamburug‘ va bakteriyalar rivojlanishi uchun qulay substrat vazifasini bajaradi. </span></em></p> <p class="MsoNormal"><em><span>Ushbu tadqiqotning maqsadi olma, nok va uzum mevalarida uchraydigan asosiy chirish chaqiruvchi mikroorganizmlarni tahlil qilish hamda antagonist bakteriyalarning biologik nazoratdagi ahamiyatini baholashdan iborat. </span></em></p> |
| title | OLMA, NOK VA UZUM MEVALARIDA CHIRISH CHAQIRUVCHI MIKROORGANIZMLAR HAMDA ANTAGONIST BAKTERIYALARNING BIOLOGIK NAZORATDAGI AHAMIYATI |
| url | https://doi.org/10.5281/zenodo.20229079 |