Microencapsulation of Citrus Peel Essential Oils Using Chitosan–Alginate Systems: Mechanistic Insights and Antidiabetic Applications

Fuente: Zenodo
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1. Verfasser: Parampara Barman, Bipul Nath*, Yeduru Krishna Reddy, Swagata Chetia
Format: Recurso digital
Veröffentlicht: Zenodo 2026
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