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Efecto de la carga orgánica de la gallinaza de jaula en el potencial de biometanización
Publié 2015Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
4462
Síntesis y caracterización de la zeolita Beta
Publié 2012Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
4463
Respuesta de Fragaria mexicana y comunidades microbianas rizosféricas al aumento de temperature
Publié 2019Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
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Seawater carbonate chemistry and nest guarding behaviour of a temperate wrasse
Publié 2021Fuente: PANGAEATipo de material: Dataset Open AccessAcceso al recurso -
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Caracterización fisicoquímica y reológica del almidón de chayotextle (Sechium edule Sw.) modificado por molienda mecánica
Publié 2023Fuente: Universidad del PapaloapanTipo de material: TesisDescripción: En el presente trabajo se evaluó el efecto de la molienda mecánica de alta energía a diferentes tiempos sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas del almidón de chayotextle (Sechium edule Sw.). Las propiedades fisicoquímicas se evaluaron mediante las técnicas de difracción de rayos X (DRX), calorimetría de barrido diferencial (DSC), y el perfil de pasting. Las propiedades reológicas que se evaluaron fueron las pruebas oscilatorias dinámicas y curvas de flujo. Los estudios de DSC no mostraron cambios significativos (α=0.05) en la temperatura de gelatinización del almidón tratado por molienda mecánica de alta energía en los tiempos de 10, 20 y 30 min de molienda, mientras que la entalpía disminuyó significativamente en comparación a su contraparte nativa. A tiempos de 40 a 80 min no se lograron determinar las propiedades térmicas del almidón tratado por molienda mecánica. Los estudios DRX mostraron que el almidón nativo presentó un patrón de difracción tipo A. La molienda mecánica no generó cambios en el patrón de difracción, no hubo efecto alguno en la cristalinidad en tiempo menores de 20 min de molienda, mientras que a tiempos mayores se observó un almidón completamente amorfo. Los perfiles reológicos mostraron geles viscoelásticos débiles durante la etapa de calentamiento y enfriamiento, con predominancia del módulo elástico (G´) sobre el módulo viscoso (G´´). La tan δ mostró que la modificación por molienda mecánica a diferentes tiempos generó geles más rígidos a tiempos cortos (20 y 30 min) en la etapa de calentamiento (95 ºC) y enfriamiento (25 ºC). Los almidones nativos y modificados presentaron una alta dependencia de la velocidad de corte o cizalla mostrando un comportamiento no newtoniano (reofluidizantes). Los resultados obtenidos indican que la molienda mecánica podría ser una alternativa para generar almidones modificados con propiedades reológicas interesantes para su aplicación en la industria de alimentos, como por ejemplo, en la encapsulación de vitaminas, aceites esenciales, probióticos y antioxidantes, entre otros.Acceso al recurso -
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Phosphatase activity in salt-ponds of the Bay of Cádiz
Publié dans Ciencias Marinas (2004)Fuente: Redalyc · Ciencias MarinasTipo de material: Artículo científicoDescripción: Acid and alkaline phosphatase activities (E.C.3.1.3.2 and E.C.3.1.3.1, respectively) were measured in seawater and sediments from different sites of a salt-pond of the Bay of Cádiz. The profiles of enzymatic activity relative to depth were also analysed. Initially, the optimum conditions (pH, temperature, substrate concentration and amount of sample) for determining enzymatic activities were studied. The apparent activation energies for alkaline phosphatase activity in seawater and sediments were 53.8 and 48.6 kJ mol–1, respectively. The Km and Vmax were 10.6 mM and 89 ∞g of 4-nitrophenol g–1 h–1 and 8.42 mM and 145 ∞g of 4-nitrophenol L–1 h–1 for sediments and seawater, respectively. Both types of enzymatic activity reached high values in seawater and sediments; in the confined areas of the salt-pond the values were around 100 ∞g of 4-nitrophenol L–1 h–1 for seawater and higher for sediments. In general, clear seasonal evolutions for both types of enzymatic activity were found in the seawater, with maxima at the end of summer and minima in winter. No seasonal pattern was evident in the sediment. Stratification of phosphorus regeneration was observed in the sediment column but there was no stratification at depths greater than 15 cm. Se midieron las actividades fosfatásicas ácida y alcalina ((E.C.3.1.3.2 y E.C.3.1.3.1, respectivamente) en muestras de agua y sedimento en diferentes estaciones de salinas de la Bahía de Cádiz. También se analizaron los perfiles de actividad fosfatásica con relación a la profundidad. Se estudiaron las condiciones óptimas (pH, temperatura, concentración de sustrato y cantidad de muestra) para la determinación de las actividades enzimáticas. La energía de activación aparente para la actividad fosfatásica alcalina en agua y sedimento fueron 53.8 y 48.6 kJ mol–1, respectivamente. Los valores de Km y Vmax fueron 10.6 mM y 89 ∞g de 4-nitrofenol g–1 h–1 y 8.42 mM y 145 ∞g de 4-nitrofenol L–1 h–1, para sedimentos y agua, respectivamente. Ambos tipos de actividades enzimáticas presentan elevados valores en agua y sedimentos; en las áreas más confinadas de las salinas, los valores alcanzados llegan a ser del orden de 100 µg de 4-nitrofenol L–1 h–1 en las muestras de agua de mar, y superiores en los sedimentos. En general, se apreciaron evoluciones estacionales para ambos tipos de actividades fosfatásicas en las muestras de agua, con máximos a finales del verano y mínimos en invierno. En los sedimentos no se observó esta estacionalidad. La estratificación en la regeneración del fósforo es apreciable en la columna del sedimento, si bien ésta no se observa a profundidades mayores de 15 cm.Acceso al recurso -
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Evaluación de la digestión in vitro de compuestos bioactivos de arándanos
Publié 2018Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
4468
Simulación de los requerimientos hídricos de pasturas en un escenario de cambios climáticos generados con análisis espectral singular
Publié 2010Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
4469
Efecto negativo de la humedad en la fermentación en estado sólido del bagazo de caña de azúcar
Publié 2003Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
4470
Consórcio de milho e Brachiaria decumbens em diferentes preparos de solo
Publié 2009Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
4471
VERIFICAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIFUNGICA DE EXTRATOS DE PLANTAS E ÓLEO DE EUCALIPTO NO CONTROLE in vitro de Aspergillus niger.
Publié 2009Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
4472
Descomposición de óxido nitroso sobre las perovskitas de La-Fe-Co en presencia de O₂ y H₂O
Publié 2019Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
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INFLUÊNCIA DO CaCl2 SOBRE A QUALIDADE PÓS-COLHEITA DO ABACAXI CV. PÉROLA
Publié 2005Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
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Efecto de la morfología en la degradación hidrolítica de Películas de poliuretano-urea segmentados
Publié 2019Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
4475
Producción de elementos constructivos a partir de residuos de ladrillo activados alcalinamente
Publié 2016Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
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Índice de área foliar en genotipos silvestres de Physalis spp. en función de dos sistemas de cultivo
Publié 2022Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
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Edad y crecimiento del raspallón, Diplodus annularis (Pisces: Sparidae), en el archipiélago Canario (Atlántico centro-oriental)
Publié dans Ciencias Marinas (2002)Fuente: Redalyc · Ciencias MarinasTipo de material: Artículo científicoDescripción: Age and growth of the annular seabream Diplodus annularis off the Canary Islands (Central-east Atlantic) were studied. The length range of fish was between 82 and 209 mm in total length. Otoliths showed clear growth rings. Two rings, one opaque and one translucent, were laid down each year on the otoliths. Seasonal growth cycles were related to physiological changes produced by the influence of temperature and reproductive cycle.The opaque ring was deposited during the summer months and the translucent one during the winter months. Individuals aged 0 to 6 years were found. After the first year, the annual growth rate droped rapidly as a consequence of the sexual maturity. The difference in size between males and females was not considered as evidence of an intersexual difference in growth rates since they are the same specimens at different stages of sexual succession. The parameters of the von Bertalanffy growth equation for all individuals were: L∞ = 248.5 mm, k = 0.259 year–1, and t0 = –0.871 year. The backcalculation method demonstrated the validity of using otoliths for estimating age and growth. Se determinó la edad y el crecimiento del raspallón Diplodus annularis de las islas Canarias. Los anillos de crecimiento anuales se observaron con claridad en los otolitos. Cada año se formaron dos anillos, uno de crecimiento rápido y otro de crecimiento lento. Los ciclos de crecimiento estacional se relacionaron con cambios fisiológicos producidos por la influencia de la temperatura del agua y el ciclo reproductor. Los ejemplares, de tallas que oscilaron desde 82 hasta 209 mm de longitud total, presentaron edades comprendidas entre 0 y 6 años. Después del primer año de vida, la tasa de crecimiento anual disminuyó claramente como consecuencia de los fenómenos de madurez sexual. La diferencia observada entre las tallas de machos y hembras a una misma edad no se consideró como una diferencia en la tasa de crecimiento entre sexos ya que los machos y hembras son los mismos individuos en diferentes fases de la sucesión sexual. Los parámetros de la curva de crecimiento de Von Bertalanffy fueron: L∞ = 248.5 mm, k = 0.259 años–1 y t0 = –0.871 años. El retrocálculo demostró la validez del uso de los otolitos para estimar la edad y el crecimiento.Acceso al recurso -
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UNA REVISIÓN ACERCA DE LA DINAMICA DE FLUIDOS COMPUTACIONALES (CFD) EN INSTALACIONES AVÍCOLAS
Publié 2012Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
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Zonificación agroclimática de Papadakis aplicada al estado de Sinaloa, México
Publié 2010Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso -
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Eliminación de ruido de ASE en una fibra dopada con erbio empleando un filtro basado en el interferómetro de Sagnac con fibra de Hi-Bi en el lazo
Publié 2008Fuente: RedalycTipo de material: Artículo científicoAcceso al recurso