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    El sistema de carbonatos en aguas costeras del norte de la península de Baja California bajo condiciones de La Niña Autoría: Oliva-Méndez, Norma, Delgadillo-Hinojosa, Francisco, Pérez-Brunius, Paula, Valencia-Gasti, Augusto, Huerta-Diaz, Miguel A, Palacios-Coria, Eduardo, Hernández-Ayón, J Martín

    Published in Ciencias Marinas (2018)
    Fuente: Ciencias Marinas
    Tipo de material: Artículo científico
    Descripción: In the North Pacific, variations in isopycnal depth influence the biogeochemical characteristics of the water column and the aragonite saturation horizon (ZΩa) during interannual events. The objective of this study was to assess the effect of the 2011 La Niña conditions on ZΩa in Todos Santos Bay (Baja California, Mexico) and surrounding waters. The results showed that ZΩa variability was modulated by the intensity of interannual conditions and by the water masses that were present in the region. Subarctic Water predominated in the upper 200 m with anomalous characteristics, such as low temperature and low salinity. Also, isopycnals shoaled toward the coast and ZΩa was thus ~30 m in the nearshore area, in contrast with the oceanic region, where ZΩa was ~150 m. Prior to this study, there were no records of ZΩa in Todos Santos Bay, nor were there any records of its shallowness. En el Pacífico Norte se presentan variaciones en la profundidad de las isopicnas durante eventos interanuales que influyen en las características biogeoquímicas de la columna de agua y en el horizonte de saturación del aragonita (ZΩa). El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de las condiciones de La Niña de 2011 sobre el ZΩa en la bahía de Todos Santos (Baja California, México) y aguas adyacentes. Los resultados mostraron que la variabilidad del ZΩa estuvo modulada por la intensidad de las condiciones interanuales y por las masas de agua que se presentaron en la región. En los primeros 200 m superficiales predominó el Agua del Subártico con características anómalas de baja temperatura y baja salinidad. Asimismo, se observó un ascenso de las isopicnas con dirección a la costa y, por tanto, el ZΩa fue de ~30 m en la zona más cercana a la costa, en contraste con la región más oceánica, donde el ZΩa fue de ~150 m. Antes del presente estudio, no se tenían registros del ZΩa para la zona dentro de la bahía de Todos Santos, tampoco de que pudiera ser somero.
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  15. 4095

    Optimización del tratamiento enzimático asistido con ultrasonido para la extracción de aceite a partir de semillas de moringa (Moringa oleífera) Autoría: José Zamora, María Luisa

    Published 2017
    Fuente: Universidad del Papaloapan
    Tipo de material: Tesis
    Descripción: En este trabajo se realizó la investigación de la optimización del pre tratamiento enzimático asistido con ultrasonido para la extracción de aceite a partir de semillas de moringa (Moringa Oleífera). Con el fin de obtener un mayor rendimiento de aceite. Se realizaron las primeras pruebas presuntivas disminuyendo primeramente el tamaño de partícula de la muestra, ya que esto permitió que el complejo enzimático que se utilizó tuviera mayor superficie de contacto. Posteriormente, se realizaron algunas pruebas como el análisis químico proximal de la muestra tratada y del control se realizó su caracterización morfológica. La parte experimental consistió en realizar un diseño experimental (diseño Box-Behnken) utilizando el análisis de la metodología de superficie de respuesta, dicho diseño se elaboró desde el software desing expert 7.0. Donde, las variables independientes involucradas fueron: temperatura, tiempo y concentración enzimática (ACCELLERASE 1500), con un total de 15 experimentos, utilizando la metodología de superficie de respuesta para optimizar el proceso de extracción de aceite ya que esta estrategia experimental nos permite resolver el efecto que tienen estas variables sobre el rendimiento del aceite de moringa. El aceite de moringa sin tratamiento enzimático presento un valor de 14.41% de aceite, a diferencia del obtenido por la extracción por soxhlet ( 35.23%), en comparación con el aceite extraido en combinación de métodos, arrojo un 72.89%, lo cual indica, que el utilizar enzimas favore el rendimiento en extraccion de acites Por otro lado, el análisis de calorimetría diferencial de barrido arrojò que el aceite de moringa presenta un 18.9C de punto de fusión, esto quiere decir que los resultados probablemente difieren en el porcentaje de sus ácidos grasos. Se realizaron algunas determinaciones de calidad, tales como, el índice de yodo, ácidos grasos libres, índice de acidez, índice saponificación y peróxido, tales valores fueron relativamente bajos. Sin embargo, el aceite de moringa se caracteriza por ser un aceite con alta estabilidad oxidativa, estos cambios probablemente se le atribuye a las características del cultivo.
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  16. 4096

    Efecto de la marea en la productividad orgánica primaria en una laguna costera del Canal de Ballenas, Golfo de California Autoría: Bustos-Serrano, H, Millán-Nuñez, R, Cajal-Medrano, R

    Published in Ciencias Marinas (1996)
    Fuente: Ciencias Marinas
    Tipo de material: Artículo científico
    Descripción: Phytoplankton organic primary productivity (POP) and nutrient time series were generated in a coastal lagoon of the Gulf of California from 6 to 12 August 1986 to estimate the influence of Ballenas Channel during spring and neap tides. Ocean water temperature and salinity varied from 26 to 30°C and from 35.54 to 35.63%0, respectively. Oxygen was unsaturated at 85% in more than 70% of the data collected. Values of supersaturated oxygen were obtained during daylight hours only, which increased during neap tides due to the conditioning of the phytoplankton, resulting in greater photosynthesis. It can be inferred from the marked unsaturation that this is an area of high oxygen consumption and CO2 production. The nutrients (nitrate, phosphate and silicate), chlorophyll a and POP show high values, similar to coastal lagoons of the Pacific coast of Baja California in upwelling conditions. POP maximums were as high as 80 mgC·m–3·h–1 in neap tides. It is deduced from the calculated photosynthetic quotient (PQ) and POP that photosynthesis is supported mainly by nitrates. Based on the 14C method, the assimilation ratio varied from 10 to 25 mgC·mgCha–1·h–1. These values are close to the theoretical maximums reported; however, the assimilation ratio using the oxygen method and PQ = 1.25 varied from 1.6 to 35.6 mgC·mgCha–1·h–1 and, with the calculated PQ, it varied from 1.0 to 7.2 mgC·mgCha–1·h–1. It is also deduced that this coastal lagoon is greatly influenced by the nutrient concentrations (mainly nitrate and silicate) from Ballenas Channel during spring tides. There is also an important increment of POP during neap tides. Se realizó un muestreo del 6 al 12 de agosto de 1986 que generó series de tiempo de productividad orgánica primaria (POP) del fitoplancton y nutrientes en una laguna costera del Golfo de California, para estimar la influencia del Canal de Ballenas durante un periodo de mareas vivas y muertas. La temperatura del agua vario entre 26 y 30°C. La salinidad tuvo una variabilidad entre 35.54 y 35.63%. El oxígeno estuvo, por lo general, insaturado al 85%, teniendo valores de sobresaturación solo en horas lumínicas, con una tendencia a aumentar sus valores en marea muerta debido al acondicionamiento del fitoplancton al ambiente, dando una mayor fotosíntesis. La marcada insaturación hace suponer que se trata de una zona de alto consumo de oxígeno y producción de COZ. Los nutrientes (nitratos, fosfatos y silicatos), la clorofila a y la POP mostraron valores altos, similares a lagunas costeras del Océano Pacífico de Baja California en condiciones de surgencia. Los valores máximos de POP alcanzaron hasta 80 mgC·m–3·h–1 y se presentaron en mareas muertas. Con base en los resultados de POP y el cociente fotosintético (PQ) calculado, se deduce que la fotosíntesis se sostiene principalmente de la concentración de nitratos. La razón de asimilación varió de 10 a 25 mgC·mgCha–1·h–1 evaluada con el método de 14C, siendo estos valores cercanos al máximo teórico reportado; sin embargo, con el método de oxígeno utilizando un PQ = 1.25 varió de 1.6 a 35.6 mgC·mgCha–1·h–1 y con el PQ calculado varió de 1.0 a 7.2 mgC·mgCha–1·h–1. De lo anterior, se deduce que esta laguna costera recibe una influencia notoria en la variación de la concentraci6n de nutrientes del Canal de Ballenas, principalmente nitratos y silicatos, durante los periodos de mareas vivas. Además, se observa un incremento de POP durante mareas muertas.
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