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Influencia del tiempo de conservación por liofilización en cepas del género penicillium de utilidad en la industria alimenticia
Pubblicazione 2008Sommario: “..., capacidad proteolítica y lipolítica. Los resultados mostraron que el empleo de este método aseguró una...”
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Recurso Open Access -
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Recurso Open Access -
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Comparación de tres tratamientos para la crioconservación de serovares de Leptospira en nitrógeno líquido
Pubblicazione 2008Sommario: “... comparó con el uso de glicerol a concentraciones finales de 0,2% y 10%. Los tres métodos se evaluaron...”
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Artículo científico