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Influencia del tiempo de conservación por liofilización en cepas del género penicillium de utilidad en la industria alimenticia by Godínez, S., Calderón, M.

Table of Contents: “…, capacidad proteolítica y lipolítica. Los resultados mostraron que el empleo de este método aseguró una…”
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Influencia del tiempo de conservación por liofilización en cepas del género penicillium de utilidad en la industria alimenticia by Godínez, S., Calderón, M.

Table of Contents: “…, capacidad proteolítica y lipolítica. Los resultados mostraron que el empleo de este método aseguró una…”
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Producción científica de los Institutos y Centro de Investigación de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos by José Pacheco-Romero

Table of Contents: “… internacionales; 76% de quienes respondieron aseguró que alguna de sus publicaciones había tenido impacto…”
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