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Influencia del tiempo de conservación por liofilización en cepas del género penicillium de utilidad en la industria alimenticia
Publié 2008Fuente: AquaDocs / OceanDocsTipo de material: Recurso Open AccessAcceso al recurso -
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Influencia del tiempo de conservación por liofilización en cepas del género penicillium de utilidad en la industria alimenticia
Publié 2008Fuente: AquaDocs / OceanDocsTipo de material: Recurso Open AccessAcceso al recurso