Resultados de búsqueda - Angela Conte

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    Incorporation of hazelnut skin green extract in pork burgers delays lipid oxidation during cooking and in vitro digestion por Roberta Trovato, Alice Cattivelli, Melissa Zannini, Katia D'Ambra, Giovanna Minelli, Angela Conte, Davide Tagliazucchi, Domenico Pietro Lo Fiego

    Publicado 2025
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