Suchergebnisse - Filiz Altay

  • Treffer 1 - 3 von 3
Treffer weiter einschränken
  1. 1
    Buchumschlag

    Effects of Egg on Cake Batter Rheology and Sponge Cake Texture Autoría: Batuhan Inanlar, Filiz Altay

    Veröffentlicht 2024
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
    Acceso al recurso
    Enlace del recurso

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:
  2. 2
    Buchumschlag

    Modeling Texture Properties of Different Chocolate Varieties Using Artificial Neural Networks: Effect of Composition Autoría: Nurcanan Aydin, Filiz Altay

    Veröffentlicht 2026
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
    Acceso al recurso
    Enlace del recurso

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:
  3. 3
    Buchumschlag

    Protein Extraction From Agricultural Waste: Effects of the Precipitation Method on the Composition and Physicochemical Properties of Green Leaf Protein Concentrates Autoría: Emine Gizem Acar, Esra Ozen, Dilara Nur Dikmetas, Elif Alakaş, Funda Karbancioglu‐Guler, Tuba Esatbeyoglu, Mohammadreza Nofar, Filiz Altay, Derya Kahveci

    Veröffentlicht 2025
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
    Acceso al recurso
    Enlace del recurso

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:

Suchwerkzeuge: