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Starches From Cold‐Climate Adapted Sorghums: Their Properties and Implications for Food Systems Autoría: Francis Ala Adjetey, Daniel Zogona, Walter A. J. de Milliano, Hamza Mameri, Om P. Dangi, Trust Beta
Publicado 2026Fuente: Wiley Open AccessTipo de material: Artículo Open AccessAcceso al recurso